※ 冷藏七天，冷凍半個月，可冰冰吃，亦可加熱後食用，加熱後會變微辣～

     可拌飯、拌麵、夾吐司或夾麵包~    

     店家建議不要來回將皮蛋攪碎,要食用時,以乾湯匙舀一口放置碗中即可,

     不要來回攪動,盡量保持皮蛋完好,較好保持品質,另外,加熱後會產生微辣現象,

     怕辣者, 冰涼食用即可,